Dr.Oetker Kakaolu Kek Karışımılezzetli ve özel bir üründür.Pastanelerde ismi mermer kek olarak bilinen bu karışım bir klasiktir. Açık renkteki hamur koyu renkteki kakaolu hamur ile hem görsel hem de tat olarak uyum içerisindedir. Hazırlanışı kolay ve pratiktir. Kabartıcısı, şekeri, aromaları içindedir. Kakaosu ayrı bir poşet olarak paketlenmiştir. Dışarıdan sadece 150 gr yumuşak margarin, 3 yumurta ve 7-8 yemek kaşığı su eklenerek hazırlanır. Çırpılarak hazırlanan hazır tatlılarda, keklerde veya kremalarda (dondurma, pasta kreması, krem şanti, crème olé gibi) çırpma kabına önce sıvının konulması çırpılan malzemenin daha homojen karışmasına yardımcı olur. Böylece kabın dibinde ürün tozu kalmaz. Elektrikli el çırpıcı kullanırken, ilk 1 dakika düşük devirde çırpma yapmak daha sonra belirtilen yüksek devirlere geçmek ve yine bu ilk aşamada mikseri çırpma kabının içerisinde 90 derece dik tutmak, sıçrama ve tozuma olmasını engeller.
Besin Değeri 100 g / ml Enerji (kcal) 374.0 Enerji (kJ) 1564.0 Yağ (g) 18.1 Doymuş yağ (g) 6.2 Karbonhidrat (g) 45.0 Şeker (g) 23.0 Protein (g) 6.7 Tuz (g) 0.79 Sodyum (g) 0.32 Besin Değeri 100 g / ml Enerji (kcal) 374.0 Enerji (kJ) 1564.0 Yağ (g) 18.1 Doymuş yağ (g) 6.2 Karbonhidrat (g) 45.0 Şeker (g) 23.0 Protein (g) 6.7 Tuz (g) 0.79 Sodyum (g) 0.32
İçindekilerBuğday unu, şeker,nişasta, yağı azaltılmış kakao tozu(%4,0), kabartıcılar (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin laktik asit esterleri, yağ asitlerinini mono ve digliseridlerinin asetik asit esterleri ), glikoz şurubu, yağsız süt tozu ,vanilin aroma vericiler. Alerjen UyarısıBuğday ve süt ürünü içerir. Net Miktar (g/ml)350 Saklama KoşullarıSerin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz MenşeiTÜRKİYE İşletme Kayıt NoTR35K000884 İşletmeci / Üretici / İthalatçı / DağıtıcıDR.OETKER GIDA SAN.VE TİC.A.Ş. İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası028627 İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı AdresiKAZIM KARABEKİR MAH. BEKİR SAYDAM CAD.NO.68 PANCAR-TORBALI İZMİR Kullanım ÖnerileriMalzemeler:3 Yumurta,150g yumuşak margarin,70-80ml(7-8yemek kaşığı)süt .Paketin içinden çıkan kek kalıbını üzerindeki talimata uyarak hazırlayın.Fırını belirtilen derece ayarlayın. Un Karışımını bir çırpma kabına alıp üzerine yumurta,margarin ve sütü ilave edin.Mikserçırpıcu uçlarıyla ile 3 dk çırpın.Hamurun2/3'ünü hazırladığınız kek kalıbına alın.Kalan hamra kakao karışımını ve 1 yemek kaşığı suyu ilave edip ikserin düşük devrinde yaklaşık 1 dk daha çırpın.Kakaoulu hamuru kalıptaki beyaz hamurun üzerine döküp çatalla kenardan dibe doğru spiraller çizin.Aynı işlemi diğer kenardanda başlayarak tekrarlayın.Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin 160C 45-55dk.pişirin.Pişme süresinin 13.dk hamurun üzerine bıcakla 1cm derinliğide kesin ve pişrmeye devam edin.Süre sonunda keki fırından çıkarıp 10dk bekletip kalıbı çözün.Keki soğutup dilimleyerek servis yapın.
