Dr.Oetker Limonlu Kek Karışımılimonun ferah tadını sevenler için özel olarak üretilmiştir. Bu kek karışımı içerdiği limon lezzeti ve benzersiz güzel glazürünarenciyesevenlerin gönlünü okşuyor. Hazırlanışı kolay ve çabuk olan bu kek karışımının kabartıcısı, şekeri, aroması içindedir. Glazürü ayrı bir poşet olarak paketlenmiştir. Dışarıdan sadece 150 g yumuşak margarin, 3 yumurta ve 7-8 yemek kaşığı su eklenerek hazırlanır. Ayrıca kutunun içinde yer alan hazır kek kalıbı yağlama gerektirmez. Çırpılarak hazırlananhazır tatlılarda,keklerde veya kremalarda (dondurma, pasta kreması, krem şanti, crème olé gibi) çırpma kabına önce sıvının konulması çırpılan malzemenin daha homojen karışmasına yardımcı olur. Böylece kabın dibinde ürün tozu kalmaz. Elektrikli el çırpıcı kullanırken, ilk 1 dakika düşük devirde çırpma yapmak daha sonra belirtilen yüksek devirlere geçmek ve yine bu ilk aşamada mikseri çırpma kabının içerisinde 90 derece dik tutmak, sıçrama ve tozuma olmasını engeller.
Besin Değeri 100 g / ml Enerji (kcal) 364.0 Enerji (kJ) 1524.0 Yağ (g) 17.0 Doymuş yağ (g) 5.2 Karbonhidrat (g) 47.5 Şeker (g) 17.2 Protein (g) 5.2 Tuz (g) 0.6 Besin Değeri 100 g / ml Enerji (kcal) 364.0 Enerji (kJ) 1524.0 Yağ (g) 17.0 Doymuş yağ (g) 5.2 Karbonhidrat (g) 47.5 Şeker (g) 17.2 Protein (g) 5.2 Tuz (g) 0.6
İçindekilerŞeker, buğday unu, nişasta, modifiye patates nisaştası,maltodekstrin,yağsız süt tozu,kabartıcılar (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin laktik asit esterleri ,yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin asetik asit esterleri), aroma verici,glikoz şubu, asitlik düzenleyici (sitrik asit),limon suyu tozu (%0,1), topaklanmayı önleyici (trikalsiyum fosfat). Alerjen UyarısıBuğday ve Süt ürünleri içerir. Net Miktar (g/ml)440 Saklama KoşullarıSerin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz MenşeiTÜRKİYE İşletme Kayıt NoTR35K000884 İşletmeci / Üretici / İthalatçı / DağıtıcıDR.OETKER GIDA SAN.VE TİC.A.Ş. İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası028627 İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı AdresiKAZIM KARABEKİR MAH. BEKİR SAYDAM CAD.NO.68 PANCAR-TORBALI İZMİR Kullanım ÖnerileriKalıp önerileri: -11X25 cm veya 11X30 cm baton kalıp -22-24 cm çapında kelepçeli kalıp -22 cm çapında dilimli derin kek kalıbı -24x24 cm kare kalıp Tarifine göre ilave edilecekler Hamur için: 150 g yumuşak margarin veya tereyağı 3 yumurta 70-80 ml ( 7-8 yemek kaşığı) süt Glazür için:2-3 yemek kaşığı su 1.Ön hazırlık ve hamurun hazırlanışı: Kek kalıbını margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın Turbo pişirme :160 C (önceden ısıtılmış) Alt -üst pişirma:170 C (önceden ısıtılmış) Un karışımını çırpma kabına boşaltın üzerine yumurta,yağ ve sütü ilave edin.Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. 2.Pişirme Hamuru kek kalıbına alın ve üzerini düzeltin.Kalıbı fırının orta rafına yerleştirn ve belirtilen sürede kekin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişirme süresi:yaklaşık 45-55 dakika Baton kalıp kullanıyorsanız pişirme süresinin 13. dakikasında hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin.Süre sonunda keki fırından çıkarın ve 10 dakika oda sıcaklığına soğumaya bırakın.Daha sonra spatula yardımı ile keki kalıbın kenarlarından ayırarak çıkarın ve soğutma teli üzerinde soğutun. 3.Glazürün hazırlanışı ve servis Glazür toz karışımını bir kaba boşaltın ve üzerine 2-3 yemek kaşığı su ilave edin.Glazür tamamen çözülünceye kadar karıştırn ve ardından kekin üzerine yayın.Dilimleyerek serviz yapın.
